每一個便當···
都盛滿著我們的用心與堅持
五大堅持
- 堅持使用100%正宗優質池上米
- 堅持傳統蒸飯古法，確保米飯香Ｑ美味
- 堅持採用新鮮安全的CAS本土優良肉品海鮮
- 堅持選用當天清晨現時採買的生鮮蔬菜
- 堅持所有飯菜現煮現做
榮獲星級溯源餐廳認證
從生產到餐桌流程透明化，吃得更安心
池上木片便當嚴格把關所有的食物來源，堅持讓消費者安心、健康地享用美食，於2015年獲得2星溯源餐廳的美譽，並登錄於食品可視化履歷平台。
台灣農業跨領域發展協會（AMOT）於2011年以「可視化的追溯系統」為訴求，建立台灣「食品可視化履歷平台」。消費者到餐廳只要用智慧型手機拍下AMOT 推動的可視化履歷QR Code，即可進入食品從生產到餐桌的流程，完整透過RFID技術與視訊方式了解所享用的食品來源與加工過程，真正達到吃的安心的目標。
池上木片便當現有通過溯源星級餐廳認證便當為：白蝦/部分時令蔬菜，其他品項持續更新中！
最環保的木片餐盒，可微波加熱
池上木製餐盒的特色就是可微波加熱，且通過SGS溶出檢測，符合安全及衛生管理。
木片餐盒材料取自印尼的FALCATA樹種，由於這種材料天然、薄片、色白、無臭、無味，因此當作包裝材料相當適合。
因為FALCATA是透過有計劃性的循環種植與砍伐（四年一期），因此不會因為大量使用而影響到鄰近的生態環境。
同時，FALCATA樹種在快速成長過程中，吸收了大量的二氧化碳，並釋放出氧氣，也同步改善了地球的生態與空氣品質，為地球環境多一份貢獻。
選用48~72小時黃金賞味的國產雞肉，
新鮮衛生、肉質甜美
池上木片便當於2006年加入台灣黃金雞推廣商家。
所謂「黃金雞」指的是黃金賞味期，雞隻屠宰後48～72小時內上市的鮮雞最好吃，因此農委會以「台灣黃金雞」為國產鮮雞定位。
與冷凍進口肉品不同的是，冷藏低溫保鮮的黃金雞具有「身家清白」、「國家認證」、「絕對安全」、「衛生第一」、「鮮度控管」、「品質領先」、「人道屠宰」等七大特點。
以冷藏低溫鏈直接將優質的國產雞肉在屠宰後48~72 小時的黃金賞味期限內送到消費者手上，這也是池上木片雞腿便當超好吃的秘密！