品牌故事

池上木片便當來自米鄉“香Q甜”的好滋味
池上木片便當來自米鄉“香Q甜”的好滋味

品牌故事

從三零年代光復初始,池上便當誕生!
民國76年姚錦發先生創立「池上木片便當」。
 

用台灣最好的白米、食材、料理、佐料,傳承台灣最美好的家鄉味。
30年來,儘管時代變遷,社會型態改變,這份「傳承」的心意卻堅持不變, 低調、樸實卻始終溫潤有味。

「我們賣的不只是便當 而是傳承久遠的心意」
「我們希望客人吃的不只是美食 而是台灣人代代傳承的堅持」

池上木片便當

做給自己人吃的便當,從米飯到
菜色都用心!

話說從頭

池上木片便當由創辦人姚錦發先生在民國76年著手籌備,並於民國83年4月27日第一家〝池上木片便當〞終於誕生,為台北地區最早連鎖經營的便當店。

近期由第二代總經理姚智元先生承接著姚錦發董事長的理念,繼續將池上 木片便當的堅持傳承下去,更於2015年獲得2星朔源餐廳的美譽。

池上木片便當嚴格把關所有的食材來源,並堅持選用已有80年歷史的建興 碾米廠所生產的道地正宗池上米,讓消費者不僅能吃到熟悉的家鄉味之餘,也能感受到我們的用心。

商標意象

設計理念

池上木片便當標誌承襲第一代質樸風格, 以好山好水及白鷺鷥,來表現台東池上風光。池上木片便當的標準字則以全新的風貌出現, 對比復古圖樣,表現第二代新舊融合, 帶給消費者與時俱進、推陳出新的企圖心。

池上木片便當大事紀要

民國76年 姚錦發先生著手籌備池上木片便當 83年4月27 第一家分店於新店開啟


 
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3月

成立中廚、建立中央冷凍儲運系統

5月

建構中廚電腦分單傳真系統、蔬菜採購系統

 

 
6月

成立池上木片便當網站、首先採用線訂便當功能

85
 

 
87

池上木片便當分店數已達20家,並與富邦產物保險
公司簽訂兩千萬產品責任保險

 

 
6月

台中開設第一家分店

88
 

 
89
2月

完成第二次網頁設計險

 

 

獲頒金商獎,由當天馬英九市長頒發

90
 

 
92

導入POS系統、完成第三次網頁設計、三立新聞採訪

 

 

完成雞肉豬肉CAS統購整合、彰化開設第一家分店

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94

參加經濟部商業司e化輔導通過審核

 

 

跨大中廚冷凍庫空間並採購相關機器
加入台灣黃金雞推廣商家

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整合生鮮蔬果自動化採購流程

 

 

完成店面美化設計工程家

98
 

 
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獲得2星溯源餐廳認證

 

 

池上木片便當商標系統再優化完成

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